Em Until Our Hearts Stop, seis intérpretes e três músicos encontram-se num lugar que pode ser um clube noturno ou uma arena: um espaço de desejo e ilusão, um refúgio sem segurança. Ao som do jazz pulsante do trio Samuel Halscheidt, Marc Lohr e Stefan Rusconi, os seis intérpretes tentam puxar os limites da sua convivência e descobrir até onde podem ir no seu relacionamento. Implicam uns com os outros, batem, abusam, brincam como crianças, abraçam-se. Não há vergonha, nem limites. A liberdade parece absoluta.

Meg Stuart inspirou-se na vida de pessoas que se retiram da sociedade para ir viver no seu próprio mundo de fantasia, segundo as suas próprias regras. Onde não há regras preestabelecidas, tudo é experimental. Os intérpretes movimentam-se num universo em que tudo pode acontecer, navegando entre esperança e desespero, entre realidade e ilusão. Como num filme de David Lynch, é impossível desvendar o significado final de toda esta fúria, mas no meio dela há sempre – como em toda a obra da Meg Stuart – a compaixão pelos perdedores e a esperança do recomeço.